бургеры с креветками фото
бургеры с креветками фото

Бургеры с креветками

  

Декабрь 29, 2016

Бургеры с креветками - это простая и в то же время оригинальная закуска из морепродуктов. Отличная альтернатива рыбным бургерам! Для приготовления этого блюда рекомендуем купить крупные креветки, поскольку наша задача измельчить их в фарш и приготовить креветочные котлетки. Готовить их нужно совсем недолго - буквально по 3 минуты.

Чтобы готовые бургеры с креветками держали форму, разрезанные пополам булочки прижгите на разогретой сковороде без масла. Золотистая корочка на срезе не даст булочкам раскиснуть при контакте с соусом.

Не бойтесь экспериментировать с соусами. Вместо майонеза можно приготовить соус айоли, сырно-чесночный или классический тар-тар.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Порций: 2

Ингредиенты

2 шт. несладких булочек

400 г креветок

6-8 ст.л. панировочных сухарей

1 ст.л. майонеза

1 ч.л. горчицы в зернах

1 шт. яйцо

черный перец, прованские травы, соль

растительное масло

пучок зеленого лука

Описание

1Сырые креветки нужно очистить и измельчить. Сделать это можно вручную или в блендере.

2Креветочную массу смешиваем с горчицей, сухарями, майонезом, яйцом, измельченным зеленым луком, солим и перчим по вкусу.

3Из фарша формируем котлеты, обваливаем в остатках сухарей и обжариваем (около трех минут).

4Булочки разрезаем и обжариваем внутреннюю часть. Майонез смешиваем с прованскими травами, перцем, солью.

5Теперь из всех ингредиентов формируем бургеры с креветками: булка, соус, котлета. Сверху смазываем креветочный фарш соусом и прикрываем второй частью булки. В целом рецепт бургеров с креветками довольно простой, на его приготовление потребуется пять-десять минут.

00:00

10 отзывов

Анна Говорухина

Январь 31, 2017

Бургеры любят все! А в таком сочетании с креветками, наверное, вообще пальчики оближешь. Обязательно попробую приготовить и порадовать своих домочадцев! Спасибо за интересный рецепт!

Игорь Иванов

Январь 30, 2017

Прочитав заголовок, подумал, что креветки будут целыми ) Тогда бы все просто их выбирали и ели, а остальное оставляли, а так придется есть полностью )

Катерина

Январь 22, 2017

Рецепт заинтересовал тем, что это бургер, да еще и необычной начинкой из креветок. Получилось очень вкусно, креветки очень сочные и отдают этот сок другим продуктам. Готовится быстро, но очень вкусно!

Кристина Тоябина

Январь 6, 2017

Отличный рецепт! Делала для племянника и его друзей тематический праздник по Спанч Бобу, и решила сделать «крабсбургеры»)) Так как рецепт настоящих крабсбургеров строго засекречен (кто смотрел мультик — поймет), воспользовалась этим. Получилось очень вкусно и оригинально)

Sergei Serj

Январь 6, 2017

Неплохой рецепт и получается довольно вкусно. В принципе ничего особого не надо, можно приготовить быстро, основной ингредиент, это креветки, но их достать не проблема. Сейчас готовлю такие бургеры постоянно.

Ирина Кулич

Январь 4, 2017

Решили поэксперементировать с парнем и попробовать бургеры в не стандартной форме — с креветками. Выбрали ваш рецепт и начали шуршать на кухне. Вышло просто божественно! Мы с любимым любим морепродукты и бургеры. И вот наши два любимых ингредиента воссоединились в одном блюде. Большое спасибо Вам за рецепт, мы очень благодарны!

Валентин Степашко

Январь 3, 2017

Вчера что то мне захотелось вкусненького, вот зашел на это сайт и наткнулся на это блюдо и решил приготовить. Пошел за покупкой ингредиентов и даже было сомнение что на не большую суму денег можно что то вкусное приготовить. Приготовление мне обошлось около 30 минут, когда начал побывать не поверил, это так вкусно что не передать, и минимум затрат.

Иван Садов

Январь 2, 2017

Бургеры вообще можно готовить с чем-угодно и все равно будет вкусно. Думаю, что креветки любят все, поэтому и бургер с ними будет прекрасен.

Anna Govoruhina

Январь 2, 2017

На фото очень аппетитно выглядит. Приготовление тоже занимает минимум время и сил. Результат просто объедение. Котлету можно экспериментировать и использовать разные другие продукты помимо креветок.

Вика Викторова

Декабрь 31, 2016

Давно искала что-то подобное. Приготовила, решила похвастаться. Изумительный вкус, всего лишь за 25 минут. Очень справило впечатление на гостей. Это вкусно и необычно. Вместо майонеза использовала кетчуп чили. Эта острота была изюминкой, рекомендую попробовать.

Войти с помощью: 

Необходимо заполнить все поля